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• en la implementación de sistemas de inocuidad alimentaria como buenas prácticas de manufactura (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de limpieza y desinfección (POES).
• en la instalación y habilitación de establecimientos, comercios y depósitos de productos alimenticios.
• en los aspectos técnicos y condiciones higiénico-sanitarias necesarias para la producción de alimentos seguros y saludables.
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